Certifications équitables

Face à la multiplication des symboles de développement durable, il est parfois difficile de s’y retrouver et de savoir auxquels se fier. Il est donc important de pouvoir compter sur des systèmes de garantie aux normes élevées, afin d’assurer le respect continu des critères et des valeurs du commerce équitable. Heureusement, les systèmes de garantie les plus fiables sont également parmi les plus reconnus et les plus largement disponibles!

Les organismes de certification et les organisations du mouvement équitable garantissent que les critères du commerce équitable sont respectés. Les garanties de produits certifient qu’un produit spécifique répond aux critères établis sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, en apposant leur logo sur l’emballage des produits. Les garanties d’organisations évaluent les entreprises et les organisations sur leur engagement global envers les principes du commerce équitable. De par leurs normes rigoureuses pour le respect des personnes et pour un processus d’audit éprouvé, l’Association québécoise du commerce équitable et le Réseau canadien du commerce équitable reconnaissent présentement les certifications de ces quatre organisations:

L’Association québécoise du commerce équitable reste à l’affût des nouvelles initiatives de commerce équitable!

Comment se fier à un logo?

À la différence du terme « biologique », le terme « équitable » n’est pas une appellation contrôlée au Canada et aucune loi ne régit son utilisation. Pour repérer les produits équitables, fiez-vous à des logos reconnus. Ils garantissent que les critères du commerce équitable sont respectés. Pour s’en assurer, les certifications font même appel à des organismes de contrôle indépendants.
Chaque système de certification développe son propre référentiel (cahier de charges énumérant les critères nécessaires à l’obtention de la certification), mais tous établissent des critères sociaux, économiques et environnementaux qui garantissent que les produits certifiés sont fabriqués dans le respect des droits humains et de l'environnement. Les producteurs et les autres personnes qui interviennent dans la chaîne d’approvisionnement participent activement au développement de ces critères et à la prise de décision. La transparence étant un pilier du commerce équitable, les informations à propos de la certification sont facilement accessibles au public.
Méfiez-vous des logos créés par les entreprises privées. Si certaines élaborent une série de normes environnementales et sociales qu'elles s'engagent à respecter, plusieurs logos autoproclamés constituent des cas d'écoblanchiment (greenwashing), ce qui ne correspond finalement qu'à un effort marketing et non à un réel effort éthique. En cas de doute, n'hésitez pas à aller visiter le site Internet de l'organisme de certification, à communiquer avec un représentant ou à vous informer auprès de votre commerçant.

Les critères du commerce équitable

Les systèmes de certification doivent avoir des exigences claires concernant ces éléments:

Un juste prix
- offrir un prix minimum garanti qui couvre les coûts de production
- encourager les acheteurs à payer en avance pour les produits afin de permettre aux producteurs de bien démarrer la saison des récoltes
- offrir une prime sociale qui s’ajoute au prix du produit pour supporter le développement des communautés productrices du Sud
Une relation commerciale humaine
- encourager un engagement à long terme basé sur le dialogue, la confiance et le respect mutuel
- favoriser les contrats qui permettent aux petites exploitations de planifier les récoltes à long terme et d’opter pour des méthodes de production durables
- privilégier des relations directes entre les organisations de producteurs et les importateurs
Des conditions de travail respectueuses des droits humains
- satisfaire les exigences des conventions internationales sur les droits du travail
- interdire le travail des enfants en respect avec la législation internationale en matière de droit du travail, les lois locales et les coutumes
Un environnement sain: supporter l’agriculture durable en récompensant les initiatives telles que:
- la gestion intégrée des exploitations agricoles qui minimisent l’usage de polluants, pesticides et herbicides
- les techniques de production biologiques
- l’interdiction des pesticides dangereux
- la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles
Le renforcement des capacités et l’autonomisation
- créer des opportunités pour les populations marginalisées
- investir dans le développement des capacités qui améliorent les connaissances et les compétences des producteurs
- promouvoir l’égalité des sexes pour s’assurer que le travail des femmes est valorisé et rémunéré autant que celui de leurs collègues masculins

Le commerce équitable, bien plus qu’un logo!

Les logos reconnus vous offrent l’assurance que les critères du commerce équitable sont respectés. Toutefois, il existe d’autres initiatives qui suivent les principes de commerce équitable. Gardez à l’esprit que le commerce équitable est avant tout une façon plus humaine de faire du commerce. Pour en avoir le coeur net, informez-vous sur les méthodes de production et de commercialisation des produits que vous achetez!

Choisir équitable... même en voyage!

Le guide international des labels de commerce équitable explique les différences entre neuf certifications. En plus d’offrir une analyse rigoureuse de ces certifications, le guide les distingue des certifications de développement durable. Un outil précieux pour toutes les personnes qui voyagent et choisissent des produits équitables même lorsqu’elles sont à l’international!